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食品級FDA認(rèn)證辦理方式方法有哪些

文章出處:環(huán)測威 人氣:412發(fā)表時間:2023-03-14

食品級FDA認(rèn)證辦理方式方法有哪些?可以聯(lián)系我司環(huán)測威檢測了解詳情。食品級意味著該材料要么可供人類安全食用,要么可以與食品直接接觸。這種材料產(chǎn)品出口美國需要滿足FDA食品級測試要求,F(xiàn)DA(食品和藥物管理局)負(fù)責(zé)監(jiān)管產(chǎn)品的安全。

  所有食品接觸材料都需要經(jīng)過測試,以確保過量的有害物質(zhì)不會從接觸材料轉(zhuǎn)移到食品本身。除了危害人類健康的化學(xué)物質(zhì)之外,這些測試還會篩選導(dǎo)致食品更快變質(zhì)或以不可接受的方式改變其味道、氣味或外觀的物質(zhì)。


  美國食品級fda認(rèn)證兩種測試方法是:

  a.整體遷移測試(OML)

  b.特定遷移測試(SML)


  FDA合規(guī)概述:

  FDA(食品和藥物管理局)是美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部的一個聯(lián)邦機(jī)構(gòu),他們負(fù)責(zé)確定哪些材料可用于與食品直接接觸的地方。符合食品接觸安全規(guī)范的材料有符合FDA標(biāo)準(zhǔn),這是這種材料被認(rèn)為是“食品級”的官方說法這些材料的質(zhì)量和成分使它們可以安全地接觸食物——它們已經(jīng)過美國食品和藥物管理局的檢查,不會對它們接觸的食物造成不良傷害或影響其顏色、氣味或味道。FDA也將食品級材料稱為食品接觸物質(zhì),簡稱FCS。


  FCS/食品級材料必須在材料將接觸或用于以下情況時使用:

  1.食品加工和制造

  2.食品包裝

  3.食物的運輸

  4.食物貯藏

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  食品接觸材料的定義是什么?

  食品接觸材料(FCM)被定義為與食物接觸,這包括包裝、餐具、餐具和烹飪用具,以及用于食品生產(chǎn)和運輸?shù)牟牧稀?/span>

  必須嚴(yán)格評估食品接觸材料的安全性,否則有害物質(zhì)可能會從材料遷移到食品中。在歐盟,所有食品接觸材料都需要符合第1935/2004號法規(guī)(EC)和單獨的特定材料法規(guī)。此外,歐盟第2035/2006號法規(guī)適用于食品接觸材料的生產(chǎn)過程。


  符合FDA標(biāo)準(zhǔn)不僅僅意味著食品接觸安全:

  一般來說,說一種材料符合美國食品和藥物管理局(FDA)的標(biāo)準(zhǔn)是指它是一種食品級材料。它是由正確類型和質(zhì)量的材料制成的,可以安全地與食物接觸。


  為了完全符合FDA,組件最終用戶還必須確定:

  1.該材料在推薦的安全溫度范圍內(nèi)使用

  2.該材料對于其接觸的食品類型是安全的(脂肪百分比、酸度、水分含量等)

  3.該材料將在物理上支持其將被使用的環(huán)境,包括清潔和消毒。


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